Thứ Sáu, 31 tháng 8, 2018
Bài thuốc chữa tiểu đường không tốn kém từ lá ổi
Lá ổi có vị đắng, tính ấm, giàu vitamin, chất xơ, canxi, sắt... giúp hỗ trợ chữa tiểu đường cực kỳ hiệu quả.
Nghiên cứu đã chỉ ra, các chất chiết xuất từ lá ổi có tác dụng ức chế hoạt động của men protein tyrosine hosphatese 1B, điều trị tiểu đường tuýp 2.
Không chỉ lá ổi mà quả ổi cũng rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường nhờ hợp chất pectin có bên trong.
Dưới đây là những bài thuốc chữa bệnh tiểu đường đơn giản bằng lá ổi
Bài thuốc 1: Nấu 100 g lá ổi non với 2 lít nước và uống hằng ngày. Đối với lá ổi loại khác, bạn nên sử dụng 30 g sắc nước để uống thay trà.
Bài thuốc 2:
Lá sa kê: 100 g (loại vàng, vừa rụng hoặc lá khô); Đậu bắp: 100 g; Lá ổi non: 20 g.
Cách làm:
Lá ổi non rửa sạch thái nhỏ. Lá sa kê có thể dùng loại phơi khô cũng được, rửa sạch, thái nhỏ. Đậu bắp để nguyên cả quả. Tất cả cho vào nồi, đổ thêm 2 lít nước và đun, khi sôi vặn nhỏ lửa để trong khoảng 20 phút. Đến khi, nước cạn còn khoảng 1,5 lít thì tắt bếp. Rót ra bình, uống trong ngày.
Bài thuốc 3:
Nguyên liệu: 15 g lá ổi non, 15 g bạch quả, 30 g râu ngô.
Cho toàn bộ vào nồi và sắc với 2 lít nước uống hằng ngày giúp ổn định đường huyết, ngăn ngừa tiểu đường.
Ngoài ra, mọi người có thể uống nước ép quả ổi tươi bỏ vỏ. Uống ngày 2 lần, mỗi lần 30 ml.
Lưu ý, những bị táo bón, không nên uống lá ổi vì khiến bệnh trở nên nặng hơn.
Phương Nam
Đầu óc minh mẫn, đẩy lùi ung thư nhờ đậu nành
Đậu nành rất giàu chất dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất, chất xơ, chống oxy hóa... giúp giảm nguy cơ mắc bệnh trầm cảm, cải thiện trí thông minh, ngăn ngừa ung thư...
1. Giảm trầm cảm
Đậu nành chứa folate giúp kích thích sản xuất serotonin - chất hóa học giúp cải thiện tâm trạng và kiểm soát trầm cảm.
2. Cải thiện trí thông minh, tốt cho người bệnh Alzheimer
Đậu nành chứa lecithin - một chất dinh dưỡng quan trọng thúc đẩy chức năng não. Ngoài ra, vitamin K - chất chống oxy hóa làm giảm tổn thương tế bào, và phytosterol giúp cải thiện chức năng thần kinh, giữ cho bộ não khỏe mạnh, đẩy lùi bệnh Alzheimer.
3. Tăng cường thị lực
Axit béo omega-3 có trong đậu nành hoạt động như chất chống oxy hóa, bảo vệ màng tế bào, thị lực khỏi sự xâm nhập của các tác nhân có hại.
4. Bảo vệ thính lực
Đậu nành giàu khoáng chất như sắt, kẽm... giúp tăng cường cung cấp máu cho đôi tai bằng cách làm mềm và mở rộng các mao mạch, ngăn ngừa sự mất thính lực ở mọi lứa tuổi.
5. Chống viêm
Các axit béo omega-3 và folate có trong đậu nành có tác dụng chống viêm, chữa lành các đường hô hấp bị viêm. Đậu nành cũng rất tốt cho những người bị viêm khớp hoặc các bệnh viêm nhiễm khác.
6. Điều chỉnh tiêu hóa, hỗ trợ giảm cân
Đậu nành có rất nhiều chất xơ, cải thiện hoạt động của nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón. Ngoài ra đậu nành có tác dụng hữu hiệu trong giảm cân vì chứa ít calo và nhiều chất béo không bão hòa đơn.
7. Tốt cho xương và răng
Đậu nành giàu vitamin K, C và D và các khoáng chất như canxi, magiê, kẽm, đồng... rất cần thiết cho sự phát triển khỏe mạnh của xương và răng.
Vitamin D cần thiết cho sự hấp thụ canxi, vitamin K kích thích xương phát triển, ăn đậu nành thường xuyên sẽ giúp giảm nguy cơ bị loãng xương.
8. Giữ cho trái tim khỏe mạnh
Đậu nành làm giảm cholesterol, giảm huyết áp và cải thiện chức năng của các mạch máu, duy trì một trái tim khỏe mạnh. Ngoài ra, protein và axit béo trong đậu nành giúp chức năng cơ trơn, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch như xơ vữa động mạch, đột quỵ, đau tim...
9. Giảm nguy cơ ung thư
Đậu nành tự nhiên giàu chất chống oxy hóa, chất xơ giúp làm giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng. Phytoestrogen trong đậu nành làm giảm nồng độ testosterone ở nam giới, giảm khả năng mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt. Đậu nành cũng giúp ngăn ngừa ung thư vú ở phụ nữ.
Lan Phương
Làm thế nào để không cần ngủ trưa nhưng tinh thần vẫn tỉnh táo?
Bạn có cả núi việc cần xử lý nhưng mắt cứ díp lại suốt từ trưa đến chiều, đầu óc mơ màng nếu không được chợp mắt đôi chút sau bữa ăn? Các chuyên gia sẽ chỉ ra thủ phạm của các cơn buồn ngủ này và mách bạn cách ăn uống sao cho tỉnh suốt.
Thực tiễn cho thấy những người thành đạt bao giờ cũng làm việc nhiều hơn mức bình thường và thường không có thói quen ngủ trưa. Các nhân vật nổi tiếng như Bill Gate, M.Dell, Steve Job… là vậy, họ làm việc không ngừng nghỉ với hiệu suất cao. Nhiều nghiên cứu đều chứng minh một giấc ngủ ngắn vào buổi trưa sẽ giúp đầu óc tỉnh táo vào buổi chiều. Ấy vây nhưng đa phần những người dân Mỹ đều không có thói quen này, và họ làm việc vẫn hiệu quả.
[caption id="attachment_805533" align="aligncenter" width="800"]
(Ảnh: ivsky.com)[/caption]
Nguyên nhân người Mỹ không ngủ trưa mà vẫn rất tỉnh táo
Người Mỹ ăn trưa rất đơn giản. Thực đơn phổ biến thậm chí được gọi là truyền thống gồm sandwich, salad và nước trái cây. Đôi khi sẽ được thay đổi với hamburger, pasta còn nước uống sẽ thay bằng cà phê hoặc nước ngọt. Chính bữa trưa có hàm lượng carbohydrate thấp này đã giúp họ có thể tỉnh táo làm việc hiệu quả vào buổi chiều. Carbohydrate là một trong ba chất cung cấp năng lượng chủ yếu cho cơ thể. Nó bao gồm đường, tinh bột và chất xơ có trong trái cây, ngũ cốc, rau quả và các sản phẩm từ sữa.
[caption id="attachment_805569" align="aligncenter" width="640"]
Chỉ số glycemic tức chỉ số đường huyết trong thực phẩm là nguyên nhân gây buồn ngủ (Ảnh: genk.vn)[/caption]
Các nhà khoa học Đức ghi nhận, bữa ăn có nhiều carbohydrate và glycemic cao cũng đồng nghĩa với việc giải phóng đường vào máu nhanh chóng. Điều này làm gia tăng các hormone insulin và cho phép trytophan xâm nhập vào não bộ. Chất này được chuyển đổi thành serotonin một loại chất gây cơn buồn ngủ. Cơm và mì gạo hay những món ăn giàu tinh bột của người dân Châu Á chính là nguyên nhân gây buồn ngủ bởi hàm lượng carbohydrate và glycemic rất cao. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nếu muốn tỉnh táo vào buổi chiều hãy hạn chế những thực phẩm dưới đây.
[caption id="attachment_805585" align="aligncenter" width="640"]
Bữa trưa có hàm lượng Carbohydrate thấp của người Mỹ giúp họ tỉnh táo không cần ngủ trưa (Ảnh: cafef.vn)[/caption]
1. Sữa và các chế phẩm từ sữa
Trong số các chế phẩm từ sữa thì phô mai là có tác dụng thư giãn thần kinh nhất, vì nó chứa một lượng lớn canxi. Ăn bánh quy với phô mai sẽ khiến bạn "gật lên gục xuống" vì carbohydrate sẽ làm tăng cường chức năng của tryptophan, một axit amin rất tốt cho giấc ngủ ngon.
2. Hạnh nhân
[caption id="attachment_805615" align="aligncenter" width="750"]
Hạnh nhân rất giàu tryptophan, giúp sản xuất melatonin, một loại hóc-môn gây ngủ (Ảnh: greenyhouse.com)[/caption]
Hạnh nhân rất giàu tryptophan, giúp sản xuất melatonin, một loại hóc-môn gây ngủ. Bên cạnh đó, loại hạt này còn giàu magiê giúp giảm căng cơ, khiến bạn buồn ngủ.
3. Chuối
Đường, kali và magiê trong chuối khiến tryptophan xâm nhập vào não một cách dễ dàng, khiến bạn nửa tỉnh nửa mơ.
4. Quả óc chó
Quả óc chó không chứa nhiều tryptophan như hạnh nhân, nhưng nó lại có nguồn melatonin riêng. Các nghiên cứu cho thấy quả óc chó làm tăng hàm lượng melatonin trong máu, khiến mi mắt sụp xuống hoàn toàn.
5. Trà hoa cúc
Hoa cúc chứa glycine, một loại axit amin có tác dụng an thần nhẹ, giúp thư giãn cơ bắp và hệ thần kinh. Sau một tách trà, bạn hầu như không thể mở mắt hay tập trung làm gì.
6. Hạt bí
Bên cạnh tryptophan, hạt bí còn dồi dào kẽm và magiê. Những chất này sẽ giúp bạn điềm tĩnh và thư giãn, và bạn không thể cưỡng lại cảm giác muốn ngủ một giấc.
8. Cơm trắng
[caption id="attachment_805592" align="aligncenter" width="675"]
Cơm trắng có chỉ số đường huyết cao là nguyên nhân gây buồn ngủ[/caption]
Cơm trắng có chỉ số đường huyết cao, gây buồn ngủ trong khoảng 3-4 giờ sau khi ăn. Các nhà khoa học còn kết luận gạo hương lài gây buồn ngủ nhanh nhất.
9. Những loại cá béo
Lượng axit béo trong cá hồi, cá ngừ và các loại cá béo sẽ kích thích sản xuất melatonin. Những axit này làm giảm lượng hóc-môn căng thẳng trong máu, và điều duy nhất bạn muốn làm sao khi ăn cá là cuộn tròn lại và ngáy khò khò.
Đương nhiên nếu có thời gian,một giấc ngủ ngắn sau khi ăn trưa xong là rất tốt. Tuy nhiên, nếu buổi chiều bạn có cuộc họp hoặc cần tỉnh táo để đi gặp khách hàng có thể thử thay đổi bữa ăn theo cách của người Mỹ để giữ cho tinh thần được tỉnh táo cả ngày.
Tất nhiên, nếu bạn ngủ kém vào đêm hôm trước hoặc cơ thể đang trong tình trạng suy kiện, nhiễm một số bệnh thì cơn mệt mỏi và buồn ngủ là khó tránh khỏi. Ngoài ra cũng chăm chút thêm đến môi trường làm việc xung quanh mình, không nên để nhiệt độ quá nóng hay quá lạnh, có đủ dưỡng khí...
Kiên Định
Thiếu nữ ái mộ, bỏ bùa A Nan, Đức Phật Thích Ca đã hành xử ra sao?
Có một thiếu nữ rất hâm mộ ngài A Nan, sau cùng Phật Thích Ca đã khiến cô thay đổi cách nghĩ của mình.
Trong số những tỳ kheo của Phật Thích Ca thì Tôn Giả A Nan là người có tướng mạo khôi ngô tuấn tú nhất. Không những vậy Tôn Giả A Nan lại là người thông minh sáng dạ, lời mà Phật Thích Ca giảng qua nghe một lần là nhớ. Hơn nữa, tính tình ông cung kính khiêm nhường, hiểu sâu Phật lý. Cũng chính vì vậy mà Tôn Giả A Nan có ảnh hưởng rất lớn trong giáo đoàn.
Tôn Giả A Nan khất thực, thiếu nữ gặp mặt si tình hâm mộ
Một lần A Nan đi khất thực, trên đường về đi qua một thôn làng nhỏ, đương lúc khát nước lại thấy một cô thiếu nữ đang múc nước ở cái giếng nhỏ bên đường. Tôn Giả A Nan bước đến xin khất thực một ngụm nước uống cho khỏi khát, bèn nói: "Thưa cô, xin cô vui lòng cho tôi một gáo nước".
Cô gái đang múc nước nghe thấy tiếng người hỏi mình nên ngẩng lên nhìn, thấy một vị tỳ kheo trẻ tuổi, tướng mạo khôi ngô, điềm đạm từ bi. Cô nhìn lại trang phục của mình thì tự lấy làm xấu hổ nên nói: “Bạch Đại Đức, con vốn thuộc dòng hạ tiện nên không có tư cách để dâng nước cúng dường Đại Đức, như vậy sẽ làm hạ thấp đi thân phận vương giả xuất gia cao quý của ngài”.
Tôn Giả A Nan nghe vậy liền nói: “Cô đừng nghĩ như vậy, tôi nay đã là một sa môn, trong mắt người tu hành, mọi người đều bình đẳng như nhau. Trong lòng tôi, không hề có sự phân biệt người vương giả, hay kẻ bần nông. Hiện giờ tôi rất khát nước, xin cô vui lòng cho tôi xin một gáo”.
[caption id="attachment_431020" align="alignnone" width="604"]
Thiếu nữ gặp Tôn Giả A Nan lần đầu đã sinh tình hâm mộ. (Ảnh: titoho.com)[/caption]
Cô gái nghe thế thì lòng rất vui, liền dùng hai tay dâng nước cúng dường cho Tôn Giả A Nan. Tôn Giả A Nan khiêm nhường, lễ phép nhận nước từ cô gái, uống xong rồi nhẹ nhàng cảm tạ. Cô gái cảm động, đưa mắt nhìn theo bóng dáng Tôn Giả A Nan xa dần theo bóng chiều tà.
Cũng bắt đầu từ đó, trong lòng cô khởi lên một niềm nhớ nhung. Cô chìm đắm trong ưu tư, ủ dột, dáng người hao gầy. Mẹ cô thấy bộ dạng con gái mình cả ngày buồn bã không thôi, nên mới hỏi chuyện con gái xem rốt cuộc là có chuyện gì. Cô gái biết là không thể giấu được mẹ nên đành kể lại sự việc mấy hôm trước cúng dường cho Tôn Giả A Nan ở bên giếng nước: "Tuy chỉ gặp một lần mà sự khôi ngô tuấn tú điềm đạm cùng với thái độ cung kính khiêm nhường, từ bi của Tôn Giả A Nan làm cho con giờ đây lòng đêm nhung ngày nhớ chẳng thể nào quên".
Mẹ cô gái nghe xong nói: “Trên đời này có hai loại người con không thể nào có được, một là người thuộc dòng dõi vương giả, hai là người xuất gia đoạn dục. Nghe nói Phật là bậc thánh giả cao sang, đệ tử của ngài đều đoạn bỏ ái tình, mẹ thấy con mộng tưởng như vậy thật là không có cách nào làm được”.
Cô gái đáp: “Sự việc thế gian con người, tất cả đều từ nỗ lực mà có, nếu không có được A Nan con cũng sống không được. Vậy sao không tự mình tìm cách để có được ái tình của mình”?
Mẹ cô gái vì quá thương con, lại không có cách nào nên đành tìm một thầy pháp sư xin câu thuật chú để làm mê muội Tôn Giả A Nan, khiến cho trí huệ của A Nan không còn như trước. Không biết thuật chú có linh nghiệm hay không nhưng từ hôm đó, cô gái ngày ngày trang điểm xinh đẹp đứng đợi Tôn Giả A Nan đi qua, miệng mỉm cười, tâm đọc thuật chú, tay vẫy chào Tôn Giả A Nan. Tôn Giả A Nan từ trong tịnh xá đi ra, vừa nhìn thấy cô gái liền nhận ra ngay đây là cô gái bên bờ giếng hôm trước.
[caption id="attachment_431096" align="alignnone" width="611"]
Nhờ Phật quang của Phật Thích Ca nên tà ác không thể xâm nhập vào Tôn Giả A Nan làm thuật chú của cô gái không thể khởi tác dụng. (Ảnh: tinhhoa.net )[/caption]
Cô gái lễ phép tiến lại gần chào hỏi, Tôn Giả A Nan nhận ra ngay dụng tâm của cô gái muốn dùng sắc đẹp để thu hút tình cảm của mình. Tôn Giả A Nan lập tức khởi lên trí huệ của mình, đồng thời cảm nhận được Phật quang phổ chiếu, bao quanh thân thể của mình nên quay về tịnh xá. Cô gái thấy vậy liền dùng thuật chú để huỷ hoại trí huệ của Tôn Giả A Nan, nhưng Phật quang của Phật Thích Ca liền bao bọc lấy thân thể của Tôn Giả A Nan không cho tà ác xâm nhập, khiến cho câu thuật chú của cô gái không thể khởi được tác dụng.
Rũ bỏ ái tình quay về bờ giác
Thật trùng hợp thay, sang ngày hôm sau, lại đúng là ngày 15/4, là ngày Phật Thích Ca quy định bắt đầu ngày đầu tiên mùa an cư từ ngày 15/4 đến ngày 15/7. Trong khoảng thời gian này, đệ tử của Phật Thích Ca sẽ không rời tịnh xá đi khất thực. Cô gái đau lòng sốt ruột vì không thể gặp được Tôn Giả A Nan, đành phải kiên nhẫn chờ đợi ngày Tôn Giả A Nan bước ra. Khi Tôn Giả A Nan vừa bước ra, cô gái vội vàng chạy lại quỳ dưới chân mà nói: “Tôn Giả A Nan, không có người, nhật nguyệt không có ánh quang, không có người, cuộc đời tôi không còn ý nghĩa, tôi nguyện đem trái tim này dâng hiến cho người".
Tôn Giả A Nan nghe thấy cô gái nói vậy thì từ bi nói: “Cô đứng dậy, chúng ta cùng đi gặp Phật Thích Ca, ngài sẽ làm chủ cho chúng ta”. Cô gái tưởng Tôn Giả A Nan đã đổi ý thay lòng, muốn cùng mình nên duyên trong lòng tràn ngập niềm vui cùng Tôn Giả A Nan đi gặp Phật Thích Ca.
Phật Thích Ca nhìn cô gái rồi nói: “Con thực sự muốn cùng A Nan chung sống phải không?”. Cô gái ôm hai tay trước ngực, cúi đầu đáp: “Thưa vâng". Phật Thích Ca nói: “A Nan là một tỳ kheo xuất gia, con nên xuất gia một lần, hơn nữa còn cần phải tu hành tinh tấn, đợi đến khi đạo tâm của con tương đồng với A Nan, ta sẽ cử hành hôn lễ cho con”.
[caption id="attachment_431162" align="alignnone" width="602"]
Cô gái khi nghe Đức Phật Thích Ca nói mấy câu sau này bừng tỉnh ngộ. (Ảnh:taman.tv)[/caption]
Cô gái chỉ muốn được làm vợ của Tôn Giả A Nan, nay lại nghe được lời này của Phật Thích Ca nên lập tức vui vẻ nhận lời mọi yêu cầu, chỉ cần có thể được làm vợ A Nan là được. Cô gái xuống tóc, gia nhập vào nữ đoàn ngày ngày tinh tấn tu hành, làm theo lời Phật dạy.
Tâm tính của cô mỗi ngày một thay đổi, thanh tĩnh hơn cùng với sự tinh tấn tu hành, đối với Pháp lý mà Phật giảng cũng ngày càng lĩnh ngộ nhiều hơn. Rồi một ngày, trong lúc tĩnh tâm thiền định, cô mới nhìn lại tình yêu của mình. Phật thường giảng ngũ dục là cội nguồn của mọi đau khổ thế gian, chỉ có buông có dục niệm, nội tâm mới có thể thanh tịnh, cuộc sống mới có thể an lành.
Cô bắt đầu thấy hối hận về về dục vọng bất thiện của bản thân, mê mờ vào tình ái với Tôn Giả A Nan, mỗi ngày đều quỳ trước Phật ăn năn hối cải. Cô nói: “Thưa Đức Phật từ bi vĩ đại, bây giờ con đã hoàn toàn từ trong mê mờ tăm tối mà thanh tỉnh bước ra, đã không còn si dại hồ đồ như trước. Con đã minh bạch được Thánh quả mà con tu chứng. Con tạ ơn người, người vì những chúng sinh ngu muội như con mà phải lao tâm khổ tứ, xin ngài hãy từ bi cho phép con được hối cải. Từ nay con sẽ nguyện phục tùng mọi giáo hoá của người, triệt để từ bỏ dục niệm, xa rời bể khổ, làm một người tu hành chân chính”.
Phật Thích Ca nghe xong cười nói: “Tốt, ta sớm đã biết con sẽ có ngày lĩnh ngộ như hôm nay, căn cơ của con rất tốt, hãy tinh tấn tu hành”.
Minh Vũ
5 thực phẩm nên tránh khi đang uống kháng sinh
Để không làm giảm tác dụng của thuốc kháng sinh, cần tránh sử dụng tránh các thực phẩm như đồ chua, sữa, các loại đậu... khi đang sử dụng thuốc.
1. Thực phẩm có tính axit
Khi đang dùng kháng sinh, nên tránh các thức ăn và đồ uống có tính axit như cam, quýt, bưởi, sô cô la, nước giải khát, sản phẩm từ cà chua như nước ép hay tương cà... bởi chúng ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ thuốc của cơ thể.
2. Sữa và các chế phẩm từ sữa
Trong thời gian uống thuốc kháng sinh, cần hạn chế sử dụng sữa và các sản phẩm chế biến từ sữa (phô mai, sữa chua...). Bởi canxi trong sữa kết hợp với thuốc kháng sinh sẽ tạo ra muối canxi không tan trong nước, khiến thuốc khó phát huy được tác dụng.
3. Sắt
Tương tự canxi, sắt cũng ảnh hưởng đến sự hấp thụ của thuốc. Các chuyên gia khuyến cáo, nên uống thuốc kháng sinh cách ít nhất 3 giờ sau khi bổ sung sắt và canxi.
4. Ngũ cốc nguyên hạt và các loại đậu
Khi dùng thuốc kháng sinh, nhiều loại ngũ cốc nguyên hạt và các loại đậu sẽ làm chậm tốc độ hấp thụ thuốc.
5. Bia rượu, chất kích thích
Nếu uống thuốc kháng sinh và rượu cùng một lúc, chúng có thể khiến bạn buồn nôn, chóng mặt hoặc buồn ngủ... Ngoài ra, một số loại kháng sinh có thể gây phản ứng xấu với sức khỏe khi sử dụng rượu bia.
Lưu ý
- Không tự ý sử dụng kháng sinh khi chưa có chỉ định của bác sĩ.
- Chú ý đọc hướng dẫn sử dụng thuốc trước khi dùng.
- Hạn chế dùng lại thuốc kháng sinh thừa từ lần sử dụng trước
- Không dùng thuốc kháng sinh để điều trị các bệnh do virus như cảm lạnh, cảm cúm.
- Tránh chia sẻ thuốc kháng sinh của mình cho người có biểu hiện bệnh tương tự.
- Dùng đúng kháng sinh và đúng liều.
- Uống trước 1-2 tiếng nếu sử dụng các loại rau quả chua chứa nhiều axit hữu cơ.
Lan Phương