Thứ Hai, 30 tháng 12, 2019

Luật sư Hồi giáo hàng đầu ở Malaysia kêu gọi cộng đồng tẩy chay các sản phẩm của Trung Quốc

Luật sư Hồi giáo hàng đầu ở Malaysia kêu gọi cộng đồng tẩy chay các sản phẩm của Trung Quốc https://ift.tt/369FnbA

Mohd Asri bin Zainul Abidin, một trong những luật sư Hồi giáo hàng đầu ở Malaysia, đã kêu gọi cộng đồng tẩy chay các sản phẩm của Trung Quốc như một cuộc biểu tình chống lại cuộc đàn áp người Duy Ngô Nhĩ.

“Chúng ta cần phải tiến đến việc tẩy chay các sản phẩm của Trung Quốc. Họ biết sức mua mạnh mẽ của chúng ta... Quyết định nên được đưa ra ở cấp lãnh đạo cao nhất của các quốc gia Hồi giáo và các tổ chức học giả và bảo vệ Hồi giáo... Chúng ta nên làm gì đó vì họ (người Duy Ngô Nhĩ) là những anh chị em của chúng ta”, Mohd Asri nói với Al Jazeera.

Theo tờ Vision Times, cuộc đàn áp của Bắc Kinh đối với cộng đồng thiểu số Duy Ngô Nhĩ ở Tân Cương là một chủ đề được thảo luận giữa các học giả và các nhà lãnh đạo các quốc gia Hồi giáo trong một hội nghị thượng đỉnh tại thủ đô Kuala Lumpur của Malaysia .

Tuy nhiên, theo Muhamed Ljevakovic, một diễn giả tại hội nghị thượng đỉnh đến từ Bosnia Herzegovina, hầu hết các nhà lãnh đạo tập trung tại sự kiện này đều im lặng vì họ sợ sự phản ứng từ Trung Quốc. Đây là lý do tại sao mặc dù kêu gọi sự đồng thuận về vấn đề Duy Ngô Nhĩ, hội nghị thượng đỉnh đã không lập ra được một nghị quyết về chủ đề này.

Nhiều chuyên gia tin rằng hội nghị thượng đỉnh là dấu hiệu của sự chia rẽ xảy ra trong cộng đồng Hồi giáo quốc tế khi các quốc gia như Ả Rập Saudi và Pakistan từ chối tham gia. Vào tháng 7, 20 quốc gia đã bỏ phiếu cho nghị quyết của Liên Hợp Quốc kêu gọi Trung Quốc chấm dứt đối xử tàn bạo với người Duy Ngô Nhĩ. Tuy nhiên, 14 quốc gia thuộc Tổ chức các quốc gia Hồi giáo (OIC) lại bất ngờ đứng về phía Trung Quốc, thậm chí còn ca ngợi Bắc Kinh vì "những thành tựu đáng chú ý trong lĩnh vực nhân quyền".

Sự im lặng của các quốc gia Hồi giáo về vấn đề Duy Ngô Nhĩ đã bị nhiều người nổi tiếng chỉ trích. Ví như, mới đây, cầu thủ bóng đá Arsenal, Mesut Ozil đã nêu vấn đề này trên phương tiện truyền thông xã hội: “Kinh Quran đang bị đốt… các nhà thờ Hồi giáo đang bị đóng cửa... các trường Hồi giáo đang bị cấm... các học giả Hồi giáo đang bị giết từng người một... những người anh em Hồi giáo đang bị buộc phải đến các trại tập trung... Bất chấp tất cả những điều này, người Hồi giáo im lặng”.

[caption id="attachment_1312263" align="aligncenter" width="600"] Trung Quốc đã cắt nguồn cấp dữ liệu giữa chừng sau khi các ứng cử viên đảng Dân chủ Hoa Kỳ bắt đầu nói về vi phạm nhân quyền ở nước này (ảnh chụp màn hình YouTube).[/caption]

Về phía Trung Quốc, nước này thường xóa bỏ bất kỳ chủ đề nào gây bất lợi cho chính quyền, do đó phần lớn người Trung Quốc không biết về sự tàn bạo của chính quyền đối với cộng đồng người Duy Ngô Nhĩ. Ví như khi cuộc tranh luận nội bộ lần thứ 6 giữa các ứng viên của Đảng dân chủ Hoa Kỳ đang được truyền hình trực tiếp trên toàn thế giới, chính phủ Trung Quốc đã cắt nguồn cấp dữ liệu giữa chừng sau khi các ứng cử viên bắt đầu nói về các vi phạm nhân quyền đang diễn ra ở Tân Cương. 

Theo CNN, màn hình trở nên tối đen trước 9 giờ tối giờ địa phương sau khi người điều hành mạng truyền thông công cộng (PBS) Judy Woodruff hỏi Thị trưởng Pete Buttigieg rằng Hoa Kỳ có nên tẩy chay Thế vận hội Bắc Kinh 2022 ở Trung Quốc hay không, khi nước này đang bị cáo buộc giam giữ hàng loạt công dân Duy Ngô Nhĩ của họ. Nguồn cấp dữ liệu từ cuộc tranh luận PBS / Politico ở Los Angeles bị cắt giảm khoảng 9 phút trong khi các ứng cử viên được hỏi về một loạt các vấn đề của Trung Quốc, bao gồm các cuộc biểu tình ở Hồng Kông và căng thẳng quân sự ở Biển Đông, .

Theo tờ Vision Times, cuộc tranh luận Tổng thống Mỹ năm 2020 giữa ứng cử viên thuộc Đảng dân chủ và tổng thống đương nhiệm Donald Trump sẽ sớm được tổ chức. Nếu các chủ đề như Duy Ngô Nhĩ, Hồng Kông, Biển Đông, Đài Loan, v.v., được nêu ra trong cuộc tranh luận, chắc chắn rằng Bắc Kinh cũng sẽ chặn phát sóng các cuộc tranh luận tại nước này.

Tự sát là có tội với Thần, hãy trân quý sinh mệnh bản thân

Tự sát là có tội với Thần, hãy trân quý sinh mệnh bản thân https://ift.tt/357nRTV

Người sống trên đời luôn phải tuân theo quy luật “Sinh, lão, bệnh, tử”. Trong mệnh số, người ta có thể phải chịu đủ loại thống khổ, đau đớn, bất hạnh nhưng dù sao đi nữa đã sinh ra ở trên đời thì phải biết quý trọng sinh mệnh. Người xưa cho rằng tự sát, huỷ đi sinh mệnh để hòng giải thoát khỏi khổ đau không những là cách làm vô ích mà còn là đại tội. 

Người xưa thường nói: “Có đức mặc sức mà ăn”. Cuộc sống của người bình thường đều phụ thuộc vào lượng đức ở bản thân là nhiều hay ít. Nhân quả báo ứng, làm chuyện tốt thì đức nhiều, thì cuộc sống sau này sẽ dễ dàng hơn, hạnh phúc hơn; làm chuyện ác đức ít, nghiệp nhiều thì cuộc sống sẽ thống khổ hơn. Vì vậy, trong quy luật ấy, người mà sống không phải chịu chút áp lực, phiền não nào căn bản là không tồn tại. Trong những thống khổ ấy, có người quyết không đầu hàng nó; nhưng cũng có những người chịu không nổi mà lựa chọn trốn tránh, cuối cùng là lựa chọn tự sát để kết thúc mọi đau khổ. Nhưng, tự tử chưa bao giờ là giải pháp tốt nhất để kết thúc mọi đau khổ, không chỉ vậy, nó còn đem đến nỗi đau cho những người thân yêu ở lại.

Có vài người may mắn sống sót sau khi tự tử đã chia sẻ lại những gì bản thân đã phải trải qua: “Tự sát kỳ thực không phải con đường mang đến sự giải thoát thật sự, mà còn ngược lại, thiên đường, nơi trên cao kia không chấp nhận người tự sát, thậm chí người tự sát sau khi chết đi rồi còn phải chịu tội cho hành vi của mình”.

Trong khó nạn, con đường tự tử không thể mang đến sự giải thoát thật sự

Ngày 13 tháng 1 năm 1958, ở Wellington, New Zealand, một người phụ nữ nội trợ tên là Annie dùng thuốc ngủ tự sát, năm đó cô mới chỉ 28 tuổi. Cô bị làm nhục thân thể, cảm thấy sự trong sạch của bản thân đã bị vấy bẩn, lại thêm cảm giác có lỗi với chồng con, cuối cùng Annie đã chọn cách tự sát để lấy lại danh dự cho bản thân cùng gia đình. May mắn sau đó cô đã được cấp cứu kịp thời. Sau khi “sống lại”, Annie dường như được cấp thêm dũng khí, cô bắt đầu một cuộc sống mới bên gia đình mình. Trải qua nhiều năm, khi nằm trên giường bệnh, Annie gọi người bạn thân Michelle của mình đến và kể lại hết thảy những gì cô đã trải qua sau khi uống thuốc ngủ tự sát năm đó. 

Ngày đó, sau khi uống hết một lọ thuốc ngủ, cô chìm ngay vào hôn mê, khi ấy cô thấy linh hồn mình rời khỏi thân xác bản thân, sau đó tiến vào trong bóng tối tĩnh lặng, khi ấy, một loại cảm giác sợ hãi bao phủ lấy cô, nỗi sợ hãi ấy còn lớn hơn khi cô quyết định quyên sinh. Annie thấy linh hồn bản thân cứ bay đi chầm chậm, cảm thấy thời gian khi này trôi đi vô cùng chậm. Một thoáng qua, cô nghe thấy tiếng gào khóc tuyệt vọng của gia đình, chồng con, Annie chỉ có thể nói một tiếng “Xin lỗi” ở trong lòng. 

Chợt một luồng ánh sáng rực rỡ, ấm áp lóe lên, Annie ngay lập tức bị hấp dẫn. Kỳ lạ ở chỗ, luồng sáng này không dùng ngôn ngữ người thường trực tiếp, thần giao cách cảm cùng Annie lại có thể hiểu cô đang nghĩ gì và muốn nói gì. Sau đó luồng sáng đó giống như một chiếc máy quay, chiếu lại 28 năm cuộc sống của cô, từ những ngày tháng tuổi thơ hồn nhiên, rồi đi làm lấy chồng sinh con, một cuộc hôn nhân mỹ mãn rồi thời điểm bản thân bị làm nhục, sau đó uống thuốc ngủ tự sát…

Tận mắt chứng kiến lại toàn bộ cuộc sống lúc trước của bản thân, Annie cảm thấy tâm bản thân đau đớn không chịu được, cô cầu xin luồng sáng hãy tắt đi, hoặc là “Hãy hủy diệt tôi đi!”. Nhưng luồng sáng nói với cô rằng: “Trong thống khổ vạn phần, tự tử không thể đem đến giải thoát thật sự cho ngươi, mà chính hành vi này của ngươi đã làm ngược lại thế giới tốt đẹp này. Mặc dù thân thể ngươi bị làm nhục nhưng tâm hồn ngươi vẫn thuần khiết và cao quý. Hơn nữa ngươi còn có gia đình đang đau khổ mong đợi ngươi, họ vẫn luôn yêu thương ngươi như thuở đầu, sẽ không phải vì một lần kia mà thay đổi. Hãy trở về đi, ngươi vẫn còn một cơ hội nữa…”

Annie hiểu những điều luồng sáng ấy nói với cô đều là sự thực, đúng lúc này, cô lại nghe thấy tiếng than khóc của chồng con bên tai, nàng quyết định trở về. Chỉ chớp mắt sau, Annie ở trên giường trong bệnh viện tỉnh lại, khi cô nhìn thấy gia đình tiều tụy ngồi bên cạnh giường bệnh, cô đã kìm không được nước mắt.

[caption id="attachment_1311939" align="alignnone" width="801"] Ảnh minh họa: Hdqwalls.[/caption]

Tự sát chính là làm loạn sự an bài trên Thiên thượng

Một cậu bé 19 tuổi tên Robert Perz ở Las Vegas, Hoa Kỳ đã quyết định cắt cổ tay tự sát. Vì cậu và bạn gái là Susanna bị nghiện ma túy, cậu nghĩ đến cuộc sống tương lai chỉ có bươn chải ra kiếm tiền rồi lại đem tiền đi hút chích, Robert không thể chấp nhận được cuộc sống như thế.

May mắn được cứu kịp thời, sau khi tỉnh lại, Robert đã kể cho bạn gái anh nghe về trải nghiệm của mình ở một không gian khác. Rơi vào hôn mê, Robert thấy linh hồn mình rời khỏi cơ thể rồi phiêu đãng trong không trung và cuối cùng bay đến một hòn đảo nhỏ rất ảm đạm và âm u. Robert thấy phía bên đối diện với hòn đảo là một bờ biển rộng mênh mang và tươi sáng, rực rỡ, nơi đó có nhiều người, ai ai cũng vui vẻ đi lại, chơi đùa, còn hòn đảo cậu đang đứng thì lại hoàn toàn ngược lại, rất ẩm ướt và âm u. Robert muốn bay đến bên bờ biển, nhưng cậu không thể bay qua, cũng không thể bơi qua, cứ đến gần là lại bị chìm xuống.

Lúc này, có một đám mây từ bờ biển đối diện bay sang phía hòn đảo và dừng lại phía trên Robert. Có tiếng nói vọng xuống: "Tại sao ngươi lại ở đây?". Robert kể lại nguyên nhân và thỉnh cầu hãy đưa mình sang bên bờ biển đối diện.

Giọng nói kia trả lời: "Không thể, nơi đó không chấp nhận người đi sai đường, không chấp nhận hành vi tự tử. Ngươi đã đi ngược lại quy luật tự nhiên và làm loạn sự an bài cũng như mong muốn của Chúa. Bây giờ, ngươi vẫn còn một cơ hội, quay trở lại làm người, sử dụng ý chí kiên định mà tu sửa bản thân rồi giúp đỡ Susanna. Nếu cố gắng ngươi cũng chưa từng thử một lần, ngươi có cảm thấy bản thân quá yếu đuối và ích kỷ không?”.

Robert trả lời lại: “Ngài nói đúng, tôi hoàn toàn hiểu điều đó, nhưng để thực hiện thì lại quá khó, hơn nữa tình hình sức khỏe của tôi bây giờ không thể chống đỡ được thời gian lâu. Nếu như vậy, chi bằng sớm ngày giải thoát còn hạnh phúc hơn”.

Thanh âm lúc này nghiêm nghị hơn: “Những người giống như ngươi, quá yếu đuối, gặp khó khăn liền chỉ biết đầu hàng, mãi mãi cũng không chịu cố gắng để bản thân trở nên mạnh mẽ và kiên cường hơn. Người như vậy dù sống cũng không bao giờ có thể thành công, mà sau khi chết đi cũng không bao giờ có thể lên thiên đường hưởng phúc, mà sẽ phải đi tiếp nhận trừng phạt. Ngươi hãy quay trở lại, cố gắng cứu giúp bản thân và Susanna đi”. Dứt lời, đám mây cũng liền tan biến đi.

Cùng lúc đó, Robert cũng tỉnh dậy trong bệnh viện. Khi đó, cậu đã nhìn thẳng Susanna và nói rằng: “Anh đã lựa chọn sai lầm, chúng ta hãy mạnh mẽ đối mặt, tương lai rồi sẽ tốt hơn thôi”.

[caption id="attachment_1311941" align="alignnone" width="800"] Ảnh minh họa: Fotolia.[/caption]

 Sinh mệnh phải thuận theo quy luật tồn tại của tự nhiên

Tháng 1 năm 1985, Randy, vợ của Carter, một tài xế 36 tuổi ở Scotland, Anh, đã qua đời vì căn bệnh hiểm nghèo ung thư máu. Không chịu nổi nỗi đau mất vợ, Carter đã dùng súng tự sát. Cùng lúc với tiếng súng vang lên, đôi mắt của Carter tối sầm lại, và ngay lập tức linh hồn ông rời khỏi thân thể, lạc vào một lối đi tối tăm và cứ thế trượt tiến về phía trước. Thỉnh thoảng, bên tai vang lên những âm thanh chói tai, cùng với tiếng hét kêu gào gay gắt... Carter cảm thấy hoảng sợ, ông thấy dường như mình đang ở trong địa ngục. Carter liên tục gọi tên của Randy, nhưng không có phản hồi nào ngoại trừ những tiếng ồn khủng khiếp vọng đến.

Cứ tiếp tục phiêu đãng không biết bao lâu, Carter đến một vùng đất hoang vắng, phía chân trời xa xa ánh nắng vàng rực rỡ, ở nơi ấy có nhiều tòa kiến trúc đẹp tuyệt, và mọi người đang vui mừng ca hát ở đó như xứ sở thần tiên. Carter tin rằng rằng Randy đang ở đó, ông liền cố gắng để bay sang phía bên kia, nhưng ngay tích tắc, xứ sở thần tiên kia biến mất, chỉ còn lại sự âm u, giá rét và nỗi tuyệt vọng.

Carter không kiềm chế được khóc nấc lên và hét: "Ôi Chúa ơi, tại sao lại thế này?". Một giọng nói đột ngột vang lên, bảo ông hãy ngừng la hét, điều đó là vô ích, và hỏi tại sao lại chọn tự sát. Carter nói rằng đó là quyết định vì Randy. Giọng nói vang lên: "Ngươi đã lựa chọn sai rồi, bởi vì mặc dù ngươi và vợ ngươi cùng chết, nhưng vợ ngươi thọ đã dứt, cô ấy tuân theo quy luật vũ trụ sinh, lão, bệnh, tử. Còn ngươi là vì đã làm trái với quy luật tự nhiên mà lãng phí sinh mạng. Vì vậy, vợ ngươi đã được đưa đến một thế giới tốt đẹp hơn; còn ngươi thì không thể, ngươi sẽ phải chịu nhận trừng phạt ở đây, sẽ mãi mãi không bao giờ có thể gặp lại Randy". 

Carter liên tục khẩn cầu giọng nói hãy cho mình được gặp vợ lần cuối rồi ông sẽ chấp nhận hình phạt, nhưng giọng nói nói rằng đây là một mong muốn không thể thực hiện được, và khuyên ông nên quay trở về nuôi dưỡng con nhỏ thành người và tuân theo sự an bài của tự nhiên, khi đó, anh có thể gặp lại Randy.

Sau khi giọng nói ngừng, Carter cảm thấy có một nguồn lực kéo mạnh mình trở lại, sau khi đi qua đoạn đường dài, linh hồn trở về thân thể và ông tỉnh dậy. Bác sĩ nói với rằng cuộc xác suất cuộc phẫu thuật thành công là rất nhỏ, và ông đã quá may mắn. Carter biết rằng, đó là sự từ bi vô hạn của Chúa. Người cấp ông một cơ hội nữa để hoàn thành trách nhiệm của mình.

Mỗi sự việc xảy đến trong cuộc sống không gì là vô duyên vô cớ, nó chính là có sự tồn tại nhân quả báo ứng trong đó. Cổ nhân có câu: “Nhân thân nan đắc”, nhân quả báo ứng là quy luật tự nhiên của vũ trụ, không ai có thể nằm ngoài quy luật này, làm điều tốt thì mới có thể đắc thân người, được thân người rất khó, nên con người hãy biết trân quý, đừng tùy tiện lãng phí sinh mệnh. 

Video: Tổ tiên tích đức thay vận mệnh, con cháu vinh hoa lộc mãn đường

[videoplayer link="https://video3.dkn.tv/to-tien-tich-duc-thay-van-menh-con-chau-vinh-hoa-loc-man-duong_266fb0fc4.html"]

HLV Park Hang-seo chốt 25 cầu thủ sang Thái Lan dự VCK U23 châu Á

HLV Park Hang-seo chốt 25 cầu thủ sang Thái Lan dự VCK U23 châu Á https://ift.tt/2Q8Z7GG

Hôm 29/12, HLV Park Hang-seo đã chốt danh sách 25 cầu thủ U23 Việt Nam chuẩn bị sang Thái Lan dự VCK U23 châu Á 2020

Theo VFF, có 3 cầu thủ phải chia tay đội tuyển sau trận giao hữu với CLB Bình Dương chiều 29/12 là Nguyễn Hùng Thiện Đức, Dụng Văn Nho và Đặng Văn Tới.

Ngày 1/1/2020, ĐT U23 Việt Nam sẽ di chuyển sang Thái Lan để làm quen với thời tiết và điều kiện sinh hoạt và tập luyện tại đây. Trước khi bước vào tranh tài, đội tuyển U23 Việt Nam sẽ có thêm một trận đấu nội bộ mang tính tổng duyệt với U23 Bahrain vào ngày 3/1 tại Bangkok. Sau trận đấu này, HLV Park Hang-seo sẽ gút lại danh sách chính thức 23 cầu thủ tham dự VCK U23 châu Á 2020.

Tại vòng bảng, thầy trò HLV Park Hang-seo sẽ thi đấu 2 trận đầu tiên tại Buriam (gặp U23 UAE ngày 10/1 và U23 Jordan ngày 13/1), sau đó sẽ di chuyển về Bangkok để thi đấu trận cuối vòng bảng là U23 CHDCND Triều Tiên vào ngày 16/1/2020.

Danh sách 25 cầu thủ U23 Việt Nam lên đường sang Thái Lan:

Thủ môn (3): Bùi Tiến Dũng, Nguyễn Văn Toản, Y Êli Niê

Hậu vệ (8): Nguyễn Đức Chiến, Huỳnh Tấn Sinh, Lê Ngọc Bảo  Nguyễn Thành Chung, Bùi Hoàng Việt Anh, Trần Đình Trọng, Hồ Tấn Tài, Đỗ Thanh Thịnh

Tiền vệ (10): Trần Thanh Sơn, Trần Bảo Toàn, Triệu Việt Hưng, Nguyễn Trọng Đại, Nguyễn Hoàng Đức, Nguyễn Hữu Thắng, Nguyễn Trọng Hùng, Bùi Tiến Dụng, Nguyễn Quang Hải, Trương Văn Thái Quý

Tiền đạo (4): Hà Đức Chinh, Nguyễn Tiến Linh, Trần Danh Trung, Nhâm Mạnh Dũng

Tự làm chả quế chuẩn bị Tết chỉ bằng máy xay sinh tố

Tự làm chả quế chuẩn bị Tết chỉ bằng máy xay sinh tố https://ift.tt/37oNZvh

Chỉ bằng máy xay sinh tố, bạn sẽ có món chả quế tự làm vô cùng thơm ngon, hấp dẫn và an toàn vệ sinh thực phẩm. Tết này bạn sẽ không cần đi chợ mua chả nữa rồi!

Nguyên liệu

Thịt lợn ba chỉ hoặc thịt mông: 400g

 Bột đao: 2 thìa cà phê

 Bột nở: 1 thìa cà phê

 Bột quế: 3 thìa cà phê

 Nước mắm: 3 thìa cà phê, dầu ăn

Cách làm

 Bước 1: Thịt lợn rửa sạch, dùng dao cắt bỏ phần bì rồi thái thịt thành từng miếng vừa ăn cho vào bát để vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 10-15 phút.

[caption id="attachment_1310748" align="aligncenter" width="600"] Ảnh: phụ nữ gia đình.[/caption]

Bước 2: Lấy thịt trong tủ lạnh ra ngoài và cho vào máy xay nhuyễn. Nếu thịt nhiều bạn chia thịt ra làm 2-3 lần để xay cho nhanh.

Khi thịt đã xay xong, bạn cho tất cả thịt xay vào trong máy với 2 thìa cà phê bột đao, 3 thìa cà phê nước mắm, bột nở (bột nở bạn đem hòa tan với 2 thìa nước lọc), rồi xay thật đều.

[caption id="attachment_1310749" align="aligncenter" width="650"] Ảnh: phụ nữ gia đình.[/caption]

Bước 3: Khi đã xay thịt nhuyễn, bạn tiếp tục cho 3 thìa cà phê dầu ăn, 3 thìa cà phê bột quế vào rồi trộn thật đều khoảng 5 phút.

[caption id="attachment_1310750" align="aligncenter" width="650"] Ảnh: phụ nữ gia đình.[/caption]

 Bước 4: Cho hỗn hợp thịt xay vào màng bọc thực phẩm rồi bọc kín lại, cho vào trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 15-20 phút, mục đích cho món chả quế được dẻo, dai hơn.

[caption id="attachment_1310752" align="aligncenter" width="650"] Ảnh: phụ nữ gia đình.[/caption]

 Bước 5: Lấy hỗn hợp thịt xay trong tủ lạnh ra rồi cho vào nồi hấp qua chừng 20 phút, rồi tắt bếp. Cho chả ra đĩa

[caption id="attachment_1310753" align="aligncenter" width="650"] Ảnh: phụ nữ gia đình.[/caption]

Bước 6: Bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào đun nóng già rồi cho chả quế vào rán với lửa nhỏ đến khi chả chín vàng đều thì tắt bếp. Đợi chả nguội bớt rồi thái thành từng miếng vừa ăn, xếp vào đĩa và thưởng thức.

Ngoài ra, bạn có thể "biến tấu" các món ăn thú vị từ chả quế để thường xuyên đổi vị cho gia đình

Chả quế sốt cà chua

Nguyên liệu:

1/2 kg chả quế
1/2 chén tương ớt; 1/2 chén tương cà
1/2 củ hành tây
Cà chua, hạt nêm và đường.

Cách làm:

Bước 1: Chả quế thái lát vừa ăn, có thể chần qua nước sôi rồi để ráo. Hành tây lột vỏ, thái nhỏ. Cà chua bằm nhỏ.

Bước 2: Phi thơm tỏi bằm, tiếp đến cho hành tây, cà chua, tương cà, tương ớt vào trộn đều cho hỗn hợp đó hòa quyện vào nhau. Nêm gia vị vừa ăn.

[caption id="attachment_1311074" align="aligncenter" width="550"] Ảnh: ngôi sao.[/caption]

Bước 3: Sau cùng cho chả cá vào đảo đều với lửa nhỏ trong khoảng 5 phút để chả cá thấm đều gia vị. Món này dùng nóng với cơm trắng là thích hợp nhất.

Chả quế rim tiêu

Nguyên liệu:

Chả quế : 300 gr
Tỏi, gừng, ớt tươi
Hạt tiêu, nước mắm, đường, nước màu

Cách làm:

Bước 1 : Đầu tiên ta dùng dao thái chả quế thành từng miếng vừa ăn. Sau đó ta mang ướp chả quế cùng với gia vị gồm : nước mắm, hạt nêm, đường trắng.

Bước 2 : Cho dầu ăn vào chảo đun nóng dầu ăn, sau đó cho chả quế vào chảo và chiên vàng đều chín 2 mặt. Bạn lưu ý không để chả quế cháy xén.

[caption id="attachment_1311075" align="aligncenter" width="651"] Ảnh: cookpad.[/caption]

Bước 3 : Tiếp theo ta phi hành và tỏi băm nhỏ với dầu ăn, rồi ta cho chả quế đã chiên chín vàng vào kho cùng rồi ta cho thêm chút nước lọc và đun với lửa nhỏ liu riu. Cuối cùng ta cho nước màu, hạt tiêu vào nồi giò kho cho món ăn thêm phần đậm đà rồi tắt bếp là ta đã hoàn thành món chả quế rim tiêu rồi nhé.

Bếp Đại Kỷ Nguyên chúc bạn và gia đình ngon miệng với món chả quế này nhé!

Video xem thêm: 4 loại thực phẩm được ví như “vàng mười” khi chúng mọc mầm

[videoplayer link="https://video3.dkn.tv/4-loai-thuc-pham-duoc-vi-nhu-vang-muoi-khi-chung-moc-mam_cbeb6d9c6.html"]

Bắt 2 người trong đường dây mua bán nội tạng người

Bắt 2 người trong đường dây mua bán nội tạng người https://ift.tt/39kS6ds

Ngày 29/12, Công an huyện Thanh Trì (TP. Hà Nội) cho biết vừa triệt phá một đường dây mua bán nội tạng người.

Theo An ninh Thủ đô, các đối tượng bị bắt giữ gồm Nguyễn Việt Dũng (sinh năm 1982) trú tại chung cư Bắc Sơn, phường Bắc Sơn, quận Kiến An, TP. Hải Phòng (từng có tiền án, tiền sự vào năm 2016, bị TAND - TP. Huế xử phạt 36 tháng tù về tội làm giả con dấu, tài liệu cơ quan Nhà nước, chưa xóa án tích).

Người thứ 2 là Đỗ Duy Khánh (sinh năm 1997), trú tại phường Thượng Lý, quận Hồng Bàng, TP. Hải Phòng. Cũng trong đường dây tội phạm này còn một số đối tượng liên quan đang bỏ trốn và bị cơ quan công an truy bắt.

Theo thông tin ban đầu, các đối tượng thường lang thang ở những bệnh viện có nhiều bệnh nhân suy thận điều trị để làm quen và đưa lời đề nghị sẽ bán thận khỏe mạnh cho những bệnh nhân này.

Sau đó, nhóm tội phạm này tìm những người có nhu cầu bán thận và tiến hành lấy nội tạng để bán cho bệnh nhân cần thay thận.

Tuy nhiên, nhiều bệnh nhân đã chuyển tiền cho nhóm đối tượng này nhưng chờ nhiều tháng vẫn không có thận để thay. Còn nhiều người bán thận cho các đối tượng thì không nhận được đủ tiền như đã hứa hẹn.

Theo thông tin từ cơ quan điều tra, chị Trần Thị K. (sinh năm 1995) quê ở tỉnh Long An đã bị cắt mất 1 quả thận trong một giao dịch bán nội tạng cơ thể, nhưng đến nay mới chỉ nhận được 30 triệu đồng của các đối tượng trên. Đến nay sức khỏe chị K. rất yếu, tiền chữa bệnh không có trong khi số tiền bán thận còn lại của mình thì không được nhận.

Trước đó, Dũng và Khánh thỏa thuận với nạn nhân bán 1 quả thận với giá 260 triệu đồng, và bán thận cho một người ở phố cổ Hà Nội với giá gần 800 triệu đồng.

Công an huyện Thanh Trì đã ra quyết định khởi tố vụ án hình sự, khởi tố bị can đối với Nguyễn Việt Dũng và Đỗ Duy Khánh về hành vi mua bán bộ phận cơ thể người. Vụ việc đang được mở rộng hướng điều tra.

Quảng Ninh: Chồng bắn vợ, khống chế 4 con tin rồi tự sát

Quảng Ninh: Chồng bắn vợ, khống chế 4 con tin rồi tự sát https://ift.tt/2ZBOyPK

Tối 29/12 tại Quảng Ninh, một người đàn ông đã dùng súng AK bắn vợ hai tử vong rồi chạy về nhà vợ cũ khống chế 4 con tin trước khi tự sát. 

Đêm qua tại khu vực cống Bình Thuận, ngã ba Sầu thuộc phường Hải Hòa (TP. Móng Cái, Quảng Ninh) đã xảy ra một vụ án mạng nghiêm trọng làm một người phụ nữ thiệt mạng.

Theo báo VTC, sự việc việc xảy ra lúc 21h30 ngày 29/12, người đàn ông tên Hưng (thuê trọ tại khu vực phường Hải Xuân) dùng súng AK bắn vợ cũ tử vong sau cuộc cãi vã. Tiếp đó, nghi phạm chạy trốn xuống khu 1 phường Hải Hoà (TP. Móng Cái), trốn vào nhà vợ cũ (tên Y.). Hưng khống chế 4 người trong gia đình (trong đó 2 con của Hưng, em vợ cũ cùng một người bạn) làm con tin. Lúc này, chị Y. không có nhà.

[caption id="attachment_1312056" align="alignnone" width="550"] Sau khi giết vợ, Hưng chạy về nhà vợ cũ khống chế 4 con tin sau đó dùng súng tự sát. (ảnh: Fanpage Quảng Ninh 24/7/Zing).[/caption]

Nhận tin người dân báo, công an TP. Móng Cái đến hiện trường giải cứu con tin. Tuy nhiên, sau 30 phút cố thủ trong nhà, Hưng dùng súng tự sát và thiệt mạng. Các con tin ra ngoài an toàn.

[caption id="attachment_1312053" align="alignnone" width="542"] Lực lượng chức năng phong tỏa hiện trường (ảnh: VOV).[/caption] [caption id="attachment_1312054" align="alignnone" width="544"] Nhà của vợ cũ - nơi Hưng khống chế con tin. (ảnh: VOV).[/caption]

7 phát minh tuyệt kỹ của người Trung Hoa cổ đại hiện đã bị thất truyền

7 phát minh tuyệt kỹ của người Trung Hoa cổ đại hiện đã bị thất truyền https://ift.tt/2Q8tRYo

Trung Hoa là một trong những quốc gia có lịch sử lâu đời nhất trên thế giới với nền văn hóa 5000 năm rực rỡ. Nhắc đến văn hóa truyền thống Trung Hoa ta không thể không kể đến những sản phẩm thủ công mỹ nghệ được làm ra từ các nghệ nhân tài hoa như tơ lụa, đồ gốm, điêu khắc,... Dưới đây là 7 phát minh tuyệt kỹ của người Trung Hoa cổ đại hiện đã bị thất truyền.

1. Lư hương

Lư hương là vật dụng thường được làm bằng đồng, bên trong bỏ than nóng, được dùng để sưởi ấm nên được coi là vật dụng quen thuộc của người xưa, có thể cầm tay hoặc thường được để bên trong chăn để giữ ấm.

[caption id="attachment_1312179" align="aligncenter" width="600"] Lư hương[/caption]

Bên ngoài là hình cầu, ở giữa có hai đến ba lớp vòng tròn đồng tâm, ở giữa là nơi đặt than. Điểm đặc biệt chính là dù than có nóng đến thế nào, có rung lắc thế nào than đều được đặt nằm ngang, nên tuyệt đối không gây tổn thương cho người sử dụng. Vật lý học hiện đại giảng cách tốt nhất để giữ thăng bằng các vật có trọng lượng là dùng một điểm tựa. Lư hương của người phương Đông được kết cấu có có một con quay, so với phát hiện của Tây phương vật lý học thì có thể nói là sớm hơn 1000 năm.

2. Đèn đồng hình nhạn ngư thời Tây Hán

Trong một ngôi mộ thời Tây Hán (221 TCN – 24 SCN), hai cây đèn đồng có thể ‘nuốt’ khói được phát hiện. Các nhà sử học đã gọi đây là những cây đèn ‘thân thiện với môi trường’ đầu tiên được biết đến trên thế giới.

[caption id="attachment_1312178" align="aligncenter" width="480"] Đèn đồng hình nhạn ngư thời Tây Hán.[/caption]

Hai chiếc đèn đều có hình dáng con chim nhạn đang ngậm cá trong miệng. Điểm đáng lưu ý ở đây là con cá. Khói tỏa ra khi đốt sáp sẽ tiến vào thân thể con chim thông qua một lỗ thông trên mình con cá. Sau khi di chuyển qua phần cổ chim, khói sẽ tan biến trong nước trữ ở khoang bụng rỗng.

Việc sản xuất các loại đèn đồng đã gia tăng trong thời nhà Hán. Tuy nhiên, hai chiếc đèn được phát hiện là sản phẩm đầu tiên thiết kế theo kiểu hút khói được biết đến, và nhiều khả năng chúng thuộc về tầng lớp quý tộc. Bên cạnh đó, độ sáng của bóng đèn có thể được điều chỉnh bằng cách xoay chụp đèn, và các bộ phận có thể được tháo rời để lau rửa.

3. Chiếu ngà

Vào những năm 1960, khi các nhân viên của Bảo tàng Cố cung kiểm tra các cổ vật của nhà Thanh, họ đã tìm thấy một chiếc chiếu ngà trong kho, được trộn lẫn giữa nhiều chiếu trúc khác. Do màu sắc của chiếc chiếu tươi sáng, nên nó đã thu hút sự chú ý của các nhân viên bảo tàng. Theo ghi chép lại trong cuốn “Cách chí kính nguyên”, chiếc chiếu ngà này được làm trong thời Ung Chính và Càn Long.

Đây là một món quà được các quan chức Quảng Đông sử dụng để dâng lên hoàng đế.

Nguồn gốc và cách làm chiếc chiếu ngà này cũng được mô tả trong cuốn sách "Cách chí kính nguyên". Do tính chất cứng và giòn của ngà voi, khí hậu phía bắc quá khô nên chiếu chỉ có thể được làm ở phía nam ẩm ướt. Hơn nữa, ngà voi cũng được ngâm trong một loại thuốc đặc biệt để đạt được kết cấu mềm và mượt. Tuy nhiên, công thức của loại thuốc này không được ghi lại trong cuốn sách. Bên cạnh đó bởi chi phí sản xuất quá đắt đỏ nên với một vị vua luôn thi hành chính sách cần kiệm như Ung Chính, ngài đã hạ lệnh ngừng hoàn toàn việc sản xuất. Từ đấy, quy trình sản xuất chiếc chiếu này đã bị thất truyền.

[caption id="attachment_1312177" align="aligncenter" width="500"] Một trong hai chiếc chiếu ngà duy nhất được lưu giữ ở Cố Cung và bảo tàng tỉnh Sơn Đông.[/caption]

Vậy, chiếc chiếu ngà được sinh ra lần đầu tiên trong triều đại nào? Trong "Tây kinh tạp kỹ" do Lưu Hâm viết vào thời nhà Hán, có một đoạn ghi chép “Ban cho Lý phu nhân chiếu ngà voi". Cuốn sách cũng mô tả kết cấu của chiếc chiếu ngà. Kết cấu tốt và đồng đều, bề mặt mịn, mềm mại và thoải mái, có thể cuộn lại tùy ý. Từ đó có thể thấy, chiếu ngà ra đời từ thời nhà Hán, và luôn được coi là đồ dùng của giới quý tộc.

Tuy nhiên, riêng việc bảo quản chiếu trúc đã là một việc khó khăn, nên những chiếc chiếu ngà được lưu truyền tới ngày nay chỉ còn hai cái, và chúng vô cùng quý giá, ước tính mỗi chiếc có giá vài triệu đô.

4. Chiến xa đồng thời Tần

Năm 1980, các nhà khảo cổ học đã khai quật được rất nhiều cổ vật thời nhà Tần, trong đó đáng chú ý nhất chính là hai cỗ xe ngựa bằng đồng, hiện nay đang được bảo tồn trong Bảo tàng về lăng mộ Tần Thủy Hoàng.

[caption id="attachment_1312176" align="aligncenter" width="800"] Một trong hai cỗ xe ngựa đồng khai quật được, cỗ xe này thường dùng với mục đích nghỉ ngơi.[/caption]

Hai cỗ xe ngựa này có kích thước bằng một nửa xe ngựa thật dưới thời Tần và là món đồ đồng lớn nhất từng được tìm thấy trên thế giới. Mỗi cỗ xe bao gồm hơn 3.000 bộ phận tinh xảo, cho thấy tay nghề bậc thầy của người xưa.

Cỗ xe trong bức ảnh trên dài 317 cm và cao 106 cm, không gian chỗ nghỉ phía sau với chiều rộng 78 cm và chiều dài 88 cm, với tổng trọng lượng lên đến 1241 kg. Cửa sổ được thiết kế có thể kéo trượt, sang hai bên.

Cỗ xe ngựa thứ hai được khai quật, thường được dùng đi thị sát, ngắm cảnh và đi săn.

Điểm đặc biệt của cỗ xe ngựa này nằm ở phần cán dù, dù được mở to vừa có thể che mưa, che nắng; bên trong còn được cấu tạo thêm các loại cơ quan, cất giấu bên trong các vũ khí sắc bén.

5. Cổ kiếm của Việt vương Câu Tiễn

Được chế tạo cách đây hơn 2500 năm, nhưng thanh kiếm của Việt Vương Câu Tiễn, thời kỳ Xuân Thu vẫn vô cùng sắc bén và không hề có dấu hiệu bị xỉn màu hay hoen gỉ.

Dài khoảng 55,7 cm, nặng 875 gram, lưỡi kiếm rộng 4,6 cm, chuôi kiếm dài 8,4 cm và trải qua hàng ngàn năm dưới lòng đất trong môi trường ẩm thấp, nhưng thanh kiếm của Câu Tiễn dường như đang thách thức thời gian.

Qua phân tích, các nhà nghiên cứu cũng ngạc nhiên khi phát hiện thành phần của thanh kiếm đặc biệt này còn có một lượng nhỏ các chất sắt (Fe), chì (Pb) và tỷ lệ cao giữa lưu huỳnh (S) và đồng (II) sunfua (CuS) giúp chống gỉ sét. Tuy nhiên, cho đến nay các nhà nghiên cứu vẫn chưa thể tìm ra công thức và phương pháp chế tác thanh kiếm này, điều này cho thấy tay nghề "bậc thầy" thời cổ đại.

Trong quá trình khai quật, một nhà khảo cổ đã vô cùng kinh ngạc khi trông thấy thanh kiếm này trong hầm mộ hơn 2.000 năm tuổi. Ông đã nảy ra ý định là thử độ sắc bén của thanh kiếm và trong lúc loay hoay đã bị đứt tay, chảy máu. Ngoài ra, một thử nghiệm được các nhà khảo cổ học tiến hành, cho thấy thanh kiếm sắc bén này có thể dễ dàng cắt xuyên qua một chồng gồm 20 mảnh giấy.

Phần chuôi kiếm được quấn lụa, trong khi núm kiếm được tạo thành từ 11 hình tròn đồng tâm xếp chồng lên nhau. Đây được coi là một trong những loại kiếm xuất hiện sớm nhất tại Trung Quốc và có mối liên hệ mật thiết với thần thoại ở quốc gia này.

6. Tôn Bàn của Tăng Ất Hầu

Tôn bàn

Năm 1978, Tôn Bàn được khai quật trong ngôi mộ của Tăng Ất Hầu (khoảng 475 TCN - 433 TCN) ở tỉnh Hồ Bắc, nay đang được bảo tồn trong bảo tàng tỉnh Hồ Bắc, Trung Quốc.

Tôn Bàn được dùng như vật đựng rượu, được ghép từ tôn (bình chứa rượu) và bên dưới là chậu đựng nước. Tôn sâu 33,1 cm, miệng rộng 25 cm, nặng 9kg; chậu cao 24 cm, chiều rộng là 57,6 cm và sâu 12 cm và nặng 19,2kg.

Tôn bàn có kết cấu vô cùng phức tạp với 34 các bộ phận ghép lại với 56 phần được đúc và hàn mà tạo thành một thể. Mặt trên chạm khắc hơn nghìn con vật đang cuộc tròn, như rồng cuộn, ly cuộn (loại rồng không có sừng)...

Tôn Bàn được đánh giá là một trong những di vật bằng đồng tinh tế và cao cấp nhất.

7. Quả cầu ngà voi

[caption id="attachment_1312182" align="aligncenter" width="736"] Quả cầu ngà voi[/caption]

Quả cầu ngà voi là sản phẩm được trang trí hoa văn công phu, gồm các quả cầu đồng tâm, mỗi khối cầu đều có thể tự xoay và được cấu tạo bởi cùng một chất liệu.

Những tác phẩm nghệ thuật tinh xảo này được tạo thành từ 3-7 lớp, đặc biệt quả cầu lớn nhất thế giới có đến tận 42 khối cầu đồng tâm. Quả cầu có thể được treo bằng một sợi dây hoặc trưng bày trên giá đỡ được thiết kế đặc biệt.

[caption id="attachment_1312181" align="aligncenter" width="550"]quả cầu Quả cầu gồm rất nhiều lớp hình cầu đồng tâm tách biệt.[/caption]

Điều đáng kinh ngạc là các quả cầu nhỏ bên trong đều có thể dịch chuyển riêng biệt đến khi tất cả các lỗ thẳng hàng, đến giờ phương thức chế tạo vẫn luôn được coi là bí ẩn lớn. Điều đó cũng cho thấy tài năng bậc thầy, đỉnh cao của các thợ nghề thời cổ đại đáng kinh ngạc đến mức nào!

Nguồn: Sound of Hope (Bài và ảnh)

Clip ý nghĩa:

[videoplayer link="https://video3.dkn.tv/an-noi-tu-ton-ngu-khi-binh-hoa-la-bieu-hien-cua-nguoi-co-ham-duong_8638f66c8.html"]